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【京都】スプリングバレーブルワリー|ビール好きが集う隠れ家で乾杯しましょ

京都スプリングバレーブルワリー

こんにちは、ビール好きなくま子です。

「ビールが好き」っていうと、なんだか能天気で平和な感じがしませんか?

ビール好きには悪い人はいない気がします(偏見)。


というわけで、京都にあるスプリングバレーブルワリーに行ってきました。

このスプリングバレーブルワリー、ビール好きには、たまらないところでした。

さっそく、ご紹介しますね!

スプリングバレーブルワリーって?

スプリングバレーブルワリーの当時の様子
出典:スプリングバレーブルワリー公式HP

文明開化の時代・・・。

ノルウェー生まれのアメリカ人、ウイリアム・コープランドが横浜にビール醸造所「スプリングバレーブルワリー」を作ったのがはじまりです。


ビール醸造の設備も原材料も十分でない中、様々な困難を乗り越えて、やがて外国人居留地だけでなく、日本人にもビールが飲まれるようになったんだとか。


彼はビール醸造だけではなく、自宅の庭を改造して日本初のビアガーデンをつくっています。

「ビールへの情熱」がものすごいですね。

くま子
くま子

日本で美味しいビールが作られるようになったのは、彼のおかげね!

くますけ
くますけ

ウィリアム先生、ありがとう~(涙)

京都スプリングバレーブルワリーで乾杯してきました

そして130年後。

築100年ほどの町家をリノベーションして作られたのが、「京都スプリングバレーブルワリー」です。

京都スプリングバレーブルワリーの入り口。築100年の町家をリノベーションしていて、暖簾と提灯が素敵。

京都スプリングバレーブルワリーは、有名な錦市場からちょっと入ったところにあります。

京都の街並みになじむ、素敵なお店です。暖簾をくぐるだけで、ワクワクしちゃいますね。

錦市場のこの通りを、サクッと入ったところにあります。

錦市場でぶらっとお買い物してから、ビールを飲むのもいいですよね。

京都スプリングバレーブルワリー店内のビールタンク
店内には、こんなタンクが!

スプリングバレーブルワリーのクラフトビールは種類がすごい

京都スプリングバレーブルワリーのビール6種飲み比べ

スプリングバレーブルワリーでは、何種類ものクラフトビールが体験できます。

「飲み比べセット」があるので、少しづつビールをいただいてお気に入りを見つけるのがとっても楽しい!

どれもこれも味わってみたくて、ついつい飲みすぎちゃいました。

くま子
くま子

お気に入りは、「496」と、京都限定の「京都 YOSANO IPA」です!

ビールに合う食事が味わえる

京都スプリングバレーブルワリーのお料理(お肉盛り合わせ)

美味しいクラフトビールには、やっぱりおいしい食事がないと~!

食いしん坊な吞兵衛の期待どおり、お食事も充実しています。

美味しかったのが、「お肉盛り合わせ」。

ビール、肉、肉時々ビール、そしてビールのおかわり…幸せ(笑)

くま子
くま子

ビールとお肉って、最高の組み合わせじゃないですか?

京都スプリングバレーブルワリーのお料理(京野菜のバーニャカウダ)

もちろん、美味しい野菜も盛りだくさん。

京野菜に特製もろみそバーニャカウダソースをつけて食べれば、ビールもすすみます。岩塩で食べるのもおすすめ。

定番のマルゲリータも、クリスピーな生地がビールに合うんです。

京都スプリングバレーブルワリーのお料理(ピザ・マルゲリータ)
チビくま
チビくま

チビくまは、お肉とジュースで乾杯したよ!美味しかったの~

くますけ
くますけ

子連れでも、全然問題なかったよ!

京都スプリングバレーブルワリーへのアクセス

京都スプリングバレーブルワリーは、錦市場の通りをちょいと曲がったところにあります。

京都に遊びに行ったときは、ぜひ寄ってみてくださいね。

京都スプリングバレーブルワリーの店内の様子。箱庭もよい雰囲気。
スプリングバレーブルワリー京都(SVB KYOTO) 

住所 京都市中京区富小路通錦小路上る高宮町587-2
電話 075-231-4960

錦市場から富小路を北に50mほど上がった場所
市営地下鉄烏丸線【四条駅】徒歩約7分
阪急電鉄京都線【河原町駅】徒歩約5分
バス停【四条高倉】徒歩5分

参考 スプリングバレーブルワリー 京都食べログ

まとめ

日本全国のビール党の皆さん。

京都へ行ったらぜひ「京都スプリングバレーブルワリー」へ行ってみましょう。

そこは、魅惑のクラフトビールの世界( ^ω^)・・・


もちろん、ビール党につきあっていく方も、

「えっ、こんなにおいしいビールがあったの?!」

と、あらためてビールの魅力に取りつかれること間違いなしです。

スプリングバレーブルワリーのビールをおうちで楽むのもいいですね。

あなたも、味見してみてください。

いつものビールとは、違いますから!

くま子
くま子

最後まで読んでくれてありがとうございます

それでは、旅を、人生を、楽しんでくださいね。

乾杯~!

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